En högst värdig vinnare

Det var Leonardo DiCaprio för sin roll i The Revenant. Äntligen fick han sin Oscar!!!!! Fan så bra han är. Enligt mig borde han fått sin första Oscar redan efter Titanic (eller The wolf of Wallstreet?!?), men bättre sent än aldrig antar jag. Vilken talang han är!!
Älskar att han i sitt tacktal tog tillfället i akt att ta upp klimatfrågan. Heja heja!

 Även väldigt häftigt att svenska Alicia Vikander tog hem en Oscar också efter sin grymma insats i The Danish Girl. Åh hon var så tagen i sitt tal. Det var fint.


Grät som en gris genom både Leos och Alicias tal. Blir alltid så galet känslig när människor som kämpat mycket för något blir belönade. Åh.. det är så mäktigt!!

Torskgratäng

Här kommer ett litet recept på en vääääldigt smidig fiskgratäng som jag precis slängde ihop här hemma...

Täck bottnen av en form med frysta grönsaker.
Lägg ett torskblock över grönsakerna.
Salta och peppra ordentligt.
Vispa ihop chilisås och turkisk yoghurt och lägg såsen som ett lager över fisken.
Grädda i ugnen, 175 grader i ca 30 minuter.

Haha fick dela på torsken för att kolla om den var klar, så bilden ser ju verkligen inte estetiskt vackert ut... den va godare än den ser ut haha!









Måndag


Vaknade upp till FACEBOOK meddelandet "Idag är det den 29 februari. Idag kommer bara en gång vart fjärde år. Gör det bästa av dagen!"

Jag åt därför en snabb frukost och cyklade sedan iväg till gymmet så jag hann träna 1 timme innan mitt jobbpass började kl 9.